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27 de diciembre de 2004 – 1 de septiembre de 2022
Hardcover Book
Advances in Food and Nutrition R...
(2022)
Fidel Toldra
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9.º edición
Lawrie's Meat Science - Woodhead...
(2022)
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Advances in Food and Nutrition R...
(2022)
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Advances in Food and Nutrition R...
(2020)
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Advances in Food and Nutrition R...
(2019)
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Proteomics in Foods: Principles ...
(2015)
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2012 edition
Analytical Tools for Assessing t...
(2012)
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Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2008 edition
Meat Biotechnology
(2010)
Fidel Toldra
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2009 edition
Safety of Meat and Processed Mea...
(2009)
Fidel Toldra
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2008 edition
Meat Biotechnology
(2008)
Fidel Toldra
Ft 67.960
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Hardcover Book
1.º edición
Dry-cured Meat Products
(2004)
Fidel Toldrá
Ft 43.127
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