The Joy of Oysters: A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying - Nils Bernstein - Libros - Workman Publishing - 9781579659981 - 1 de junio de 2023
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Nils Bernstein
The Joy of Oysters: A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying

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The definitive oyster bible celebrating all that is wonderful and delicious about this incredible bivalve, with 50 recipes to take oysters beyond the half shell.

200 pages, 100 color illustrations and photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de junio de 2023
ISBN13 9781579659981
Editores Workman Publishing
Páginas 200
Dimensiones 234 × 182 × 20 mm   ·   718 g
Lengua Inglés  

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