The Oxford Companion to Beer

Oliver, Garrett (Ed)

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The Oxford Companion to Beer

The Oxford Companion to Beer is an unprecedented reference work that explores every aspect of beer, from its history and development throughout the world to the process by which it is created. Filled with fascinating facts and anecdotes, this is a pioneering, comprehensive, and thoroughly entertaining book.

848 pages, 140

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	27 de octubre de 2011
ISBN13	9780195367133
Editores	Oxford University Press Inc
Páginas	960
Dimensiones	188 × 260 × 47 mm · 1,72 kg
Editor	Oliver, Garrett (Brewmaster, Brewmaster, Brooklyn Brewery)

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