Mexican-American Cuisine - The Ilan Stavans Library of Latino Civilization - Ilan Stavans - Libros - Bloomsbury Publishing Plc - 9780313358227 - 22 de septiembre de 2011
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Mexican-American Cuisine - The Ilan Stavans Library of Latino Civilization

Ilan Stavans

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Mexican-American Cuisine - The Ilan Stavans Library of Latino Civilization

Providing food for the brain as well as the body, this wonderful collection of essays explores the boundaries between Mexican and Mexican-American foods, promotes philosophical understandings of Mexican-American cuisine, and shares recipes from both past and present.

68 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 22 de septiembre de 2011
ISBN13 9780313358227
Editores Bloomsbury Publishing Plc
Páginas 160
Dimensiones 242 × 160 × 17 mm   ·   390 g
Editor Stavans, Ilan
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