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Food Packaging and Preservation
M. Mathlouthi
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M. Mathlouthi
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 31 de diciembre de 1995 |
| ISBN13 | 9780751401820 |
| Editores | Blackie Academic & Professional |
| Páginas | 292 |
| Dimensiones | 25 × 17 × 3 mm · 698 g |
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