Zwilling J.A. Henkels Complete Book of Knife Skills: The Essential Guide to Use, Techniques & Care

Jeffrey Elliot

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The definitive book on knife skills from the knife manufacturer recognized worldwide as the symbol of the best quality and function.

384 pages, 1200 colour photos

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	23 de septiembre de 2010
ISBN13	9780778802563
Editores	Robert Rose Inc
Páginas	384
Dimensiones	265 × 217 × 40 mm · 1,25 kg