Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table

Jeremy Strong

Precio

€ 44,99

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 30 de ene. - 10 de feb.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores

Mejor valorado en Trustpilot

Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture - At Table

A collection of new essays that examine how taste is learned, developed, and represented. It spans such diverse topics as teaching wine tasting, food in Don Quixote, Soviet cookbooks, cruel foods, and the lambic beers of the Belgian Payottenland. Educated Tastes offers a fresh look at food in history, society, and culture.

352 pages

Medios de comunicación	Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado	1 de noviembre de 2011
ISBN13	9780803219359
Editores	University of Nebraska Press
Páginas	320
Dimensiones	144 × 217 × 19 mm · 432 g
Editor	Strong, Jeremy

Mostrar todo

Mas por Jeremy Strong

Ver todo de Jeremy Strong ( Ej. Paperback Book , Audiolibro (CD) , Hardcover Book , Audiolibro (MP3) y Book )