Italy by Ingredient: Artisanal Foods, Modern Recipes

Viola Buitoni

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A fresh approach to Italian cuisine through its most iconic ingredients, presented by Italian-born cooking instructor Viola Buitoni.

264 pages, 175 Color Illustrations

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	5 de septiembre de 2023
ISBN13	9780847873647
Editores	Rizzoli International Publications
Páginas	264
Dimensiones	263 × 213 × 29 mm · 1,39 kg
Lengua	English