Genetic Modification and Food Quality: A Down to Earth Analysis - Robert Blair - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781118756416 - 31 de julio de 2015
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Genetic Modification and Food Quality: A Down to Earth Analysis

Robert Blair

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Genetic Modification and Food Quality: A Down to Earth Analysis

The development of recombinant DNA methods has changed the face of the food industry over the last 50 years.

288 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 31 de julio de 2015
ISBN13 9781118756416
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 288
Dimensiones 178 × 252 × 20 mm   ·   603 g
Lengua English  
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