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Study Guide to accompany Professional Cooking, 9e
Wayne Gisslen
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Study Guide to accompany Professional Cooking, 9e
Wayne Gisslen
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 3 de abril de 2018 |
| ISBN13 | 9781119505631 |
| Editores | Wiley |
| Páginas | 240 |
| Dimensiones | 430 g |
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