Concepts in Cereal Chemistry - MacRitchie, Finlay (Kansas State University, Manhattan, USA) - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781138407404 - 18 de abril de 2018
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MacRitchie, Finlay (Kansas State University, Manhattan, USA)
Concepts in Cereal Chemistry 1.º edición

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Explores methods for improving quality in breeding and the health benefits of food.

198 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 18 de abril de 2018
ISBN13 9781138407404
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 198
Dimensiones 243 × 164 × 18 mm   ·   414 g
Lengua Inglés  

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