The Art of Flavour: Practices and Principles for Creating Delicious Food - Daniel Patterson - Libros - Little, Brown Book Group - 9781472141477 - 10 de mayo de 2018
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The Art of Flavour: Practices and Principles for Creating Delicious Food

Daniel Patterson

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The Art of Flavour: Practices and Principles for Creating Delicious Food

Two masters of composition - a chef and a perfumer - present a revolutionary new approach to creating delicious, original food.

288 pages, 30 integrated small black and white motifs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 10 de mayo de 2018
ISBN13 9781472141477
Editores Little, Brown Book Group
Páginas 288
Dimensiones 256 × 197 × 27 mm   ·   826 g
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