Artisan Vegan Cheese - Miyoko Schinner - Libros - Book Publishing Company - 9781570672835 - 9 de octubre de 2012
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Artisan Vegan Cheese

Miyoko Schinner

Precio
€ 22,99

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Artisan Vegan Cheese

Gourmet restaurateur and vegan food expert Miyoko Schinner shares her secrets for making homemade nondairy cheeses that retain all the complexity and sharpness of their dairy counterparts while incorporating nutritious nuts and plant-based milks.


192 pages, Black and White Photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 9 de octubre de 2012
ISBN13 9781570672835
Editores Book Publishing Company
Páginas 192
Dimensiones 203 × 232 × 11 mm   ·   522 g
Lengua English  

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