Rick Stein's Far Eastern Odyssey

Rick Stein

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Rick Stein's Far Eastern Odyssey

A guide to the authentic food of Southeast Asia. It helps readers learns how to make Samlor kako, a stir-fried pork and vegetable soup flavoured with an array of spices. It includes the recipe for Pho Bo, a Vietnamese beef noodle soup. It features over 150 recipes from Cambodia, Vietnam, Thailand, Bangladesh, Sri Lanka, Malaysia and Bali.

320 pages, Illustrations

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	23 de julio de 2009
ISBN13	9781846077166
Editores	Ebury Publishing
Páginas	320
Dimensiones	198 × 252 × 28 mm · 1,20 kg
Lengua	English

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