Building a Wood-fired Oven for Bread and Pizza 13 Revised edition

Tom Jaine

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Building a Wood-fired Oven for Bread and Pizza 13 Revised edition

Instruction manual for the ultra-keen breadmaker and DIY enthusiast showing how to build a substantial bread oven in the yard or garden. Together with detailed plans (which do not omit a single block or brick) and a step-by-step specification, the book doubles up as an essay on English bread baking in previous centuries.

136 pages, 25 b&w illustrations, 20 colour plans

Medios de comunicación	Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado	10 de marzo de 2011
ISBN13	9781903018804
Editores	Prospect Books
Páginas	136
Dimensiones	184 × 144 × 12 mm · 232 g

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