South Wind Through the Kitchen

Elizabeth David

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South Wind Through the Kitchen

There are over 200 recipes in the book organised around courses and ingredients such as eggs and cheese, fish and shellfish, meat, poultry and game, vegetables, pasta, pulses and grains, sauces, sweet dishes and cakes, and bread, all interspersed with extracts and articles making it a delightful compendium to dip into as well as cook from.

400 pages, illustrations

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	29 de octubre de 2010
ISBN13	9781906502904
Editores	Grub Street Publishing
Páginas	400
Dimensiones	140 × 205 × 32 mm · 634 g
Editor	Norman, Jill

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