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![Cover for Ahmed Askar · Quality Assurance in Tropical Fruit Processing - Springer Lab Manuals (Paperback Book) [Softcover reprint of the original 1st ed. 1993 edition] (2011)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/892/9783642776892.jpg?ahmed-askar-2011-quality-assurance-in-tropical-fruit-processing-springer-lab-manuals-paperback-book&class=scaled&v=1408518038)