Reducing Saturated Fats in Foods - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - G Talbot - Libros - Elsevier Science & Technology - 9780081017135 - 19 de agosto de 2016
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G Talbot
Reducing Saturated Fats in Foods - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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416 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 19 de agosto de 2016
ISBN13 9780081017135
Editores Elsevier Science & Technology
Páginas 416
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   580 g
Editor Talbot, G (The Fat Consultant, UK)

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