Rice (Production) - Bor S. Luh - Libros - Kluwer Academic Publishers Group - 9780442004842 - 31 de marzo de 1991
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Rice (Production) 2nd Ed. 1991 edition

Bor S. Luh

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Rice (Production) 2nd Ed. 1991 edition

This book will help the rice processing inductries find new ideas for devoloping rice products, including convenience foods, breakfast cereals, and baby food, and new extrusion technology as applied to rice products.

440 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 31 de marzo de 1991
ISBN13 9780442004842
Editores Kluwer Academic Publishers Group
Páginas 440
Dimensiones 156 × 234 × 25 mm   ·   703 g
Lengua English  
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