Potsticker Chronicles: America's Favorite Chinese Recipes

Stuart Chang Berman

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Explore the culinary riches of China... in this enchanting cookbook and memoir by celebrated chef and cooking instructor Stuart Chang Berman.

284 pages, illustrations, ink drawings

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	23 de enero de 2004
ISBN13	9780471250289
Editores	Houghton Mifflin Harcourt Publishing Com
Páginas	284
Dimensiones	198 × 238 × 25 mm · 766 g