Butcher and Beast: Mastering the Art of Meat - Angie Mar - Libros - Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale - 9780525573661 - 1 de octubre de 2019
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Butcher and Beast: Mastering the Art of Meat

Angie Mar

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Butcher and Beast: Mastering the Art of Meat

The debut cookbook from the food and fashion icon behind the acclaimed Beatrice Inn is organized by season and delves into the world of cooking every kind of meat imaginable, from chicken and pork to quail and rabbit, with both sweet and savory preparations.

304 pages, 65-75 4-colour photos

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de octubre de 2019
ISBN13 9780525573661
Editores Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Páginas 304
Dimensiones 224 × 279 × 27 mm   ·   1,54 kg

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