Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence - Institut Paul Bocuse - Libros - Octopus Publishing Group - 9780600634171 - 20 de octubre de 2016
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Institut Paul Bocuse
Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence

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Learn to cook like the professionals with this essential reference work from the renowned Institut Paul Bocuse.

720 pages, 1800 colour photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 20 de octubre de 2016
ISBN13 9780600634171
Editores Octopus Publishing Group
Páginas 720
Dimensiones 240 × 274 × 60 mm   ·   3,41 kg
Lengua Inglés  

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