Fruit Processing - P.r. Ashurst - Libros - Chapman and Hall - 9780751400397 - 31 de diciembre de 1995
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P.r. Ashurst
Fruit Processing 1995 edition

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Consumption of food products based on or containing fruit is increasing as consumers in the developed world seek a diet which they percieve to be healthy. This text deals with the food processing industry and its suppliers.

248 pages, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 31 de diciembre de 1995
ISBN13 9780751400397
Editores Chapman and Hall
Páginas 248
Dimensiones 155 × 235 × 16 mm   ·   553 g
Lengua Inglés  
Editor Arthey, David
Editor Ashurst, Philip R.

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