Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control - Contemporary Food Science - Huang, Yanbo (Texas A&M University, College Station, Texas, USA) - Libros - Taylor & Francis Inc - 9780849322303 - 28 de junio de 2001
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Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control - Contemporary Food Science 1.º edición

Huang, Yanbo (Texas A&M University, College Station, Texas, USA)

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Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control - Contemporary Food Science 1.º edición

Introduces the frameworks, methods, designs, algorithms, tests, and implementation of data acquisition, analysis, modeling, prediction, and control in automation for food engineering. Using various examples and case studies from food engineering projects, this book introduces basic methods systematically and describes advanced techniques.

240 pages, 100 black & white illustrations, 34 black & white tables

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de junio de 2001
ISBN13 9780849322303
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 240
Dimensiones 156 × 234 × 18 mm   ·   522 g
Lengua English  
Editor de series Clydesdale, Fergus M.

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