Phytochemicals: Nutrient-Gene Interactions - - Libros - Taylor & Francis Inc - 9780849341809 - 22 de febrero de 2006
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Phytochemicals: Nutrient-Gene Interactions 1.º edición

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Analyzes the mechanisms of action and impact of phytochemical-gene interactions on health, aging, and disease. This book covers experimental methodologies for identifying significant interactions between diet, genetic variants, and different markers of cardiovascular disease, inflammation, and obesity.

232 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 22 de febrero de 2006
ISBN13 9780849341809
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 232
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   1 kg
Lengua Inglés  
Editor Bidlack, Wayne R.
Editor Meskin, Mark S.
Editor Randolph, R. Keith

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