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Creating Your Culinary Career Ronald Hayes
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Creating Your Culinary Career
Ronald Hayes
A must-have resource for anyone crafting a career in the culinary arts Ronald Hayes, the Career Development Manager with The Culinary Institute of America, explores the broad scope of jobs available in the culinary field.
278 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 24 de junio de 2013 |
| ISBN13 | 9781118116845 |
| Editores | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 234 × 189 × 19 mm · 592 g |
