Creating Your Culinary Career - Ronald Hayes - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781118116845 - 24 de junio de 2013
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Ronald Hayes
Creating Your Culinary Career

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A must-have resource for anyone crafting a career in the culinary arts Ronald Hayes, the Career Development Manager with The Culinary Institute of America, explores the broad scope of jobs available in the culinary field.

278 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 24 de junio de 2013
ISBN13 9781118116845
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 288
Dimensiones 234 × 189 × 19 mm   ·   592 g

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