Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies - M Koubaa - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781119505853 - 8 de marzo de 2021
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M Koubaa
Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies

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324 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 8 de marzo de 2021
ISBN13 9781119505853
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 240
Dimensiones 176 × 250 × 21 mm   ·   580 g
Lengua Inglés  
Editor Barba, Francisco J.
Editor Koubaa, Mohamed
Editor Roohinejad, Shahin

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