A History of Bread: Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century - Food in Modern History: Traditions and Innovations - Scholliers, Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium) - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9781350361775 - 8 de febrero de 2024
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A History of Bread: Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century - Food in Modern History: Traditions and Innovations

Scholliers, Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium)

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A History of Bread: Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century - Food in Modern History: Traditions and Innovations

272 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 8 de febrero de 2024
ISBN13 9781350361775
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 296
Dimensiones 242 × 163 × 24 mm   ·   598 g
Lengua English  
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