Alcohol: A History - Rod Phillips - Libros - The University of North Carolina Press - 9781469617602 - 13 de octubre de 2014
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Rod Phillips
Alcohol: A History 01 New edition

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Whether as wine, beer, or spirits, alcohol has had a constant and often controversial role in social life. In his innovative book on the attitudes toward and consumption of alcohol, Rod Phillips surveys a 9,000-year cultural and economic history, uncovering the tensions between alcoholic drinks as healthy staples of daily diets and as objects of social, political, and religious anxiety.

370 pages, black & white halftones

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 13 de octubre de 2014
ISBN13 9781469617602
Editores The University of North Carolina Press
Páginas 352
Dimensiones 243 × 170 × 31 mm   ·   706 g
Lengua Inglés  

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