Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S'Mores - Steven Raichlen - Libros - Workman Publishing - 9781523502769 - 1 de mayo de 2018
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Steven Raichlen
Project Fire: Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie S'Mores

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A modern approach to grilling from Steven Raichlen, America’s “master griller” (Esquire). With 100 recipes, Project Fire shows how to put the latest grilling methods to work—from spit-roasting to salt-grilling—using favorite ingredients and adding a dash of daring in flavors, technique, and presentation.

304 pages, Full Colour Photographs Throughout

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de mayo de 2018
ISBN13 9781523502769
Editores Workman Publishing
Páginas 336
Dimensiones 203 × 232 × 18 mm   ·   860 g

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