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Modern Nutrition in Health and Disease 11.º edición
A. Catharine Ross
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Modern Nutrition in Health and Disease 11.º edición
A. Catharine Ross
Provides information on historical landmarks in nutrition, specific dietary components, nutrition in integrated biologic systems, nutritional assessment through the life cycle, nutrition in various clinical disorders, and public health and policy issues.
1648 pages, 530
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 2013 |
| ISBN13 | 9781605474618 |
| Editores | Lippincott Williams and Wilkins |
| Páginas | 1648 |
| Dimensiones | 219 × 281 × 61 mm · 3,70 kg |
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