The Ultimate Guide to Homemade Ice Cream: Over 300 Gelatos, Sorbets, Cakes & More - Ultimate Guides - Jan Hedh - Libros - Skyhorse Publishing - 9781616086046 - 15 de agosto de 2012
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The Ultimate Guide to Homemade Ice Cream: Over 300 Gelatos, Sorbets, Cakes & More - Ultimate Guides

Jan Hedh

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The Ultimate Guide to Homemade Ice Cream: Over 300 Gelatos, Sorbets, Cakes & More - Ultimate Guides

Contains basic recipes for ice creams and sorbets with flavors ranging from sweet to savory; including mango, avocado, truffle, asparagus, and mint chocolate chip. This title provides recipes for parfaits, semifreddo, cheesecake, and ice cream souffle.


240 pages, 75 illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 15 de agosto de 2012
ISBN13 9781616086046
Editores Skyhorse Publishing
Páginas 240
Dimensiones 216 × 279 × 28 mm   ·   1,25 kg

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