The Economics of Sustainable Food: Smart Policies for Health and the Planet

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International experts come together with policy recommendations that can make the global food system healthier and more sustainable.

336 pages, 38 illustrations

Medios de comunicación	Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado	31 de agosto de 2021
ISBN13	9781642831610
Editores	Island Press
Páginas	336
Dimensiones	228 × 153 × 23 mm · 516 g
Editor	Batini, Nicoletta