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Food, Globalization and Sustainability 1.º edición
Oosterveer, Peter (Wageningen University, The Netherlands)
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Food, Globalization and Sustainability 1.º edición
Oosterveer, Peter (Wageningen University, The Netherlands)
Food is increasingly traded internationally, thereby transforming the organisation of food production and consumption globally and influencing most food-related practices. This book shows how conventional regulation of food provision through sovereign national governments is becoming elusive, as the distinctions between domestic and international.
296 pages, Diagrams, graphs, index
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 6 de octubre de 2011 |
| ISBN13 | 9781849712613 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 282 |
| Dimensiones | 159 × 232 × 18 mm · 452 g |
| Lengua | English |