Le Cordon Bleu Confectionery School - Le Cordon Bleu - Libros - Grub Street Publishing - 9781911714170 - 21 de octubre de 2024
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Le Cordon Bleu Confectionery School

Le Cordon Bleu

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Le Cordon Bleu Confectionery School

In this latest book from Le Cordon Bleu you will discover the secrets of its confectioners and chocolate makers to create over 90 delicious recipes including truffles, pralines, marshmallows, berlingots, nougats, caramels as well as low sugar creations and even superb decorative pieces for special occasions.

312 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de octubre de 2024
ISBN13 9781911714170
Editores Grub Street Publishing
Páginas 312
Dimensiones 269 × 221 × 31 mm   ·   1,50 kg
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