Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach 2nd ed. 2023 edition

Cangliang Shen

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150 pages, 60 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white; XII, 150 p. 62 illus., 60 illu

Medios de comunicación	Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado	25 de abril de 2023
ISBN13	9783031261961
Editores	Springer International Publishing AG
Páginas	160
Dimensiones	253 × 176 × 14 mm · 354 g