Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids - G Ed Britton - Libros - Birkhauser Verlag AG - 9783764374983 - 15 de agosto de 2008
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Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids 2008 edition

G Ed Britton

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Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids 2008 edition

The Carotenoids book series provides an introduction to the fundamental chemistry, detailed accounts of the basic methods used in carotenoid research, and critical discussions of the biochemistry, functions and applications of carotenoids.

370 pages, 15 colour illustrations, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 15 de agosto de 2008
ISBN13 9783764374983
Editores Birkhauser Verlag AG
Páginas 370
Dimensiones 155 × 235 × 25 mm   ·   861 g
Lengua German  
Editor Britton, George
Editor Liaaen-Jensen, Synnove
Editor Pfander, Hanspeter

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