English Seafood Cookery

Rick Stein

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English Seafood Cookery

Fish is becoming popular with the British who are learning to appreciate its enormous variety, versatility and its value as an useful part of a healthy diet. Drawing on culinary traditions from around the world, the author presents the recipes he serves at his Seafood Restaurant in Padstow.

288 pages, illustrations

Medios de comunicación	Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado	26 de abril de 2001
ISBN13	9780140299755
Editores	Penguin Books Ltd
Páginas	288
Dimensiones	141 × 201 × 19 mm · 208 g
Illustrator	Kew, Katinka

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