Rick Stein: The Road to Mexico

Rick Stein

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Rick Stein: The Road to Mexico

Starting in San Francisco and Baja California, and working his way down to the southernmost tip of Mexico, the author cooks, eats and experiences Mexican food at its very best and most diverse. He covers topics ranging from seafood of the north Pacific coast, and the mole of Oaxaca, to the spices and salsas of Yucatan and Quintana Roo.

320 pages

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	19 de octubre de 2017
ISBN13	9781785942006
Editores	Ebury Publishing
Páginas	320
Dimensiones	199 × 254 × 31 mm · 1,43 kg
Lengua	English

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