Rick Stein's India

Rick Stein

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Rick Stein's India

What makes a good curry? Sensual spicy aromas or thick, creamy sauces? Rich, dark dals or crispy fried street snacks? The author journeys through India to find the answer, searching this colourful, chaotic nation in search of the truths behind our love affair with its food. He also uncovers recipes for kormas, spiced fish and slow-cooked biryanis.

320 pages, illustrations

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	6 de junio de 2013
ISBN13	9781849905787
Editores	Ebury Publishing 9781849905787
Páginas	320
Dimensiones	203 × 244 × 30 mm · 1,24 kg
Lengua	English

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