Rick Stein's Mediterranean Escapes

Rick Stein

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Rick Stein's Mediterranean Escapes

Mediterranean food is the simple cooking of simple ingredients. This book introduces with a diary of author's gastronomic journey, recounting the many interesting characters and interesting dishes he discovered en-route. It contains over 100 recipes divided by types of ingredient or types of dish - from mezze and tapas to calamari and couscous.

216 pages, 100 food and location pix

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	2 de agosto de 2007
ISBN13	9780563493662
Editores	Ebury Publishing
Páginas	216
Dimensiones	224 × 281 × 20 mm · 1,12 kg

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